肝炎吃什么食物好,肝炎的食疗方法

病毒性肝炎通常又可分为急性肝炎和慢性肝炎。引起病毒性肝炎的病毒有甲型、乙型、丙型、丁型、戊型。慢性肝炎应定期检查，动态观察病情的进展。

简介

病毒性肝炎是由于肝脏出现病毒感染所致，能引起病毒性肝炎的病毒有甲型、乙型、丙型、丁型、戊型，其中又以甲肝、乙肝、丙肝三种最为常见。

病毒性肝炎通常又可分为急性肝炎和慢性肝炎。1～2个月可治愈的肝炎即为急性肝炎，持续6个月以上则为慢性肝炎。

发病症状

急性肝炎的症状类似于感冒，发病初期可出现发烧、呕吐、食欲不振、疲倦等症状，数日后出现黄疸。消化道症状较重者，应摄取稀饭等流质饮食，以补充营养、促进恢复。

肝脏代偿功能极强，若非损伤严重，一般感觉不出明显不适。但慢性肝炎若不进行及时治疗，任其发展很可能会导致肝硬化。所以慢性肝炎应定期检查，动态观察病情的进展。

相关营养

1.蛋白质和能量。

蛋白质是肝脏修复所不可缺少的营养。蚬、牛奶、鱼、肉、纳豆、豆腐等食品中蛋白质含量较为丰富，尤其是动物类优质蛋白质效果较好。

患病毒性肝炎后，应保证能量的摄入。如果补充能量不足，会影响肝功能的恢复。但注意控制脂肪的摄入，以免加重肝脏负担，不利于肝功能的恢复。

2.维生素。

肝脏是维生素的贮藏库，若肝脏内维生素贮藏量不足，可导致多种代谢功能受损，易产生疲劳感。因此，病毒性肝炎患者应适当摄入各种维生素。

其中，维生素C能增强免疫力，预防有害感染；预防滤过性病毒渗透到细胞内，强化细胞对病毒的抵抗力，有助于肝炎的恢复。草莓、西红柿等食物中，含有丰富的维生素C。

3.其他营养成分。

牛磺酸、姜黄素、谷胱甘肽等，可增强肝脏解毒功能。

蚬、蛤仔中含有大量的牛磺酸，郁金根提取的香辣调味料姜黄和郁金茶中含有大量的姜黄素，动物肝脏、鳕鱼、花菜中含有较多的谷胱甘肽。

另外，酒精对肝脏的危害较大，所以不要忘记戒酒，让肝脏得到充分的休息。