肾炎吃什么食物好,适合慢性肾炎吃的食物有哪些

肾炎在临床上常见为急性肾炎和慢性肾炎。慢性肾炎系指蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现。

简介

肾脏中有许多由毛细血管组成的肾小球组织，它可滤过血液、产生尿液。若肾小球因感染等因素出现炎症，即可形成肾炎，其主要临床表现为蛋白尿、血尿和水肿等。

根据各自的发病特征，临床上可将肾炎分为急性肾炎、急进性肾炎、隐匿性肾炎和慢性肾炎四种类型，其中又以急性肾炎和慢性肾炎最为常见。

症状与病因

急性肾炎发生的，主要是因β–溶血性链球菌感染所诱发的免疫反应而引起的，常见于上呼吸道感染（多为扁桃体炎）、猩红热、皮肤感染（多为脓疱疮）等链球菌感染后。

急性肾炎多见于儿童（2～6岁），发病前有1～3周β–溶血性链球菌感染史，其主要表现为水肿、血尿、蛋白尿和高血压，甚至出现少尿及氮质血症等急性肾炎综合征。

慢性肾炎系指蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现，起病方式各有不同，病情迁延，病变进展缓慢，可有不同程度肾功能减退，最终将发展为慢性肾衰竭的一组肾小球病。

慢性肾炎可由急性肾炎演变而来，但大部分慢性肾炎的患病原因不明，其临床表现呈多样性，蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现。发病早期，可有乏力、疲倦、腰部疼痛、纳差等表现。由于慢性肾炎病变进展缓慢，其病情多是在体检时通过尿检才发现的。

相关营养

1.蛋白质、盐分。

患急性肾炎时，为防止因肾功能减退，导致蛋白质代谢废物在血液中积存，出现氮质血症，应限制蛋白质的摄入，并以优质动物蛋白为主。

患慢性肾炎时，为防止病情恶化，应限制饮食中的蛋白质和磷的摄入。另外，不管是慢性肾炎还是急性肾炎，都需要对盐分的摄取进行控制。

2.维生素。

维生素C对肾炎的防治有益，蔬菜和水果中含量较为丰富。

维生素B族参与能量代谢，可促进患者的康复。糙米和全小麦粉中富含维生素B族。

维生素A可以提高机体免疫力，对肾炎的治疗有益。但为了限制蛋白质的摄入，可摄入富含胡萝卜素的小松菜、胡萝卜等黄绿色蔬菜，以补充体内维生素A。

3.EPA。

EPA（二十碳五烯酸）可抑制前列腺素和白三烯等炎症化学物质的作用，能抑制肾小球肾炎、保护肾脏，对肾炎的治疗有益。EPA在海水鱼油中含量较高。

相关食物

葫芦瓜、冬瓜、西瓜等食品能够利尿，对肾炎的治疗有益。