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食用核桃
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标签: 吃核桃有哪些禁忌事项

摘要:核桃是世界著名的四大干果(核桃、扁桃、腰果、榛子)之一,它含有丰富的脂肪和蛋白质,尤其含油量高达远园豫以上,主要成分是亚油酸甘油酯,可降低胆固醇,有助于防治心血管疾病,而且核桃含磷脂较高,可维护细胞正常[阅读全文]

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中药青刺尖
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标签: 青刺尖的功效与作用

摘要:基本信息别名炮筒果、牛奶捶、鸡蛋糕、梅花刺、枪子果、打枪果、阿那斯、狗奶子、蒙自扁核木来源为蔷薇科扁核木属植物扁核木Prinsepia utilis Royle.,以根、叶、果入药。形态鉴别常绿或落叶灌[阅读全文]

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蛇肉
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标签: 蛇肉的功效及禁忌

摘要:蛇肉对防治血管硬化有一定作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉还是很好的壮阳食物。简介蛇肉肉质细嫩,味道鲜美可口,是营养丰富的美味佳肴。营养成分蛇肉的蛋白质含量很高,胆固醇含量却很低。食疗功[阅读全文]

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羊腰子
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标签: 羊腰子的功效与作用

摘要:羊肾为羊的肾脏。羊肾味甘,性微温,具有补肾壮阳、生精益脑的功效。营养成分羊肾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇,另外还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、磷、镁、铁、锰、钾[阅读全文]

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牛蹄筋
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标签: 牛蹄筋的营养价值

摘要:牛蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。它能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。简介牛蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久。它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有[阅读全文]

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牛腰子
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标签: 牛腰子的功效与作用

摘要:牛腰子即牛肾,为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。牛腰子含丰富的维生素、蛋白质、矿物质等,有补益肾气、祛湿弊的功效与作用。简介牛肾为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。营养成分牛肾的营养素含量很高,有维生素B1、维生素B[阅读全文]

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猪骨头
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标签: 猪骨头汤的营养价值及功效与作用

摘要:儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。简介猪骨即猪科动物猪的骨头。我们经常食用的是排骨和腿骨。营养成分猪骨除含大量磷酸钙、骨胶原[阅读全文]

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地耳
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标签: 地耳的营养价值及功效与作用

摘要:地耳具有清热明目、收敛益气的功效与作用。地耳清热解毒,内服外用,可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒,还具有补虚益气、滋养肝肾的作用。简介地耳又称天仙菜、地木耳、葛仙米、地踏菇、念珠藻、地衣。为石耳之属,是念[阅读全文]

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西番莲
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标签: 西番莲的功效与作用、营养价值

摘要:西番莲又叫百香果,能生津止渴、提神醒脑,香气浓郁,甜酸可口,食用后能增进食欲,促进消化液分泌。能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压,对防治心血管疾病有良好的作用,而且能防治细胞老化、癌变,有抗衰老、养容颜[阅读全文]

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水蜜桃
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标签: 水蜜桃的功效与作用、营养价值

摘要:水蜜桃有补益气血、养阴生津、润泽肌肤的作用,可用于大病之后,气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者。简介水蜜桃形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化,是桃家族中最受欢迎的品种之一。营养成[阅读全文]

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菜瓜
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标签: 菜瓜的营养价值及功效

摘要:菜瓜含丰富的糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等。菜瓜有清热利尿,解渴除烦的功效与作用。简介菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,最适宜凉拌食用。营养成分菜瓜含丰富的糖、[阅读全文]

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青椒
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标签: 青椒的功效与作用及营养价值

摘要:青椒特有的味道和所含的辣椒素,有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。青椒可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。简介青椒又叫甜椒、菜椒、大椒、灯笼椒、[阅读全文]

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巢菜
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标签: 薇菜的营养价值及功效与作用

摘要:薇菜营养丰富,味苦性凉,具有安神、降压、抗癌、清热等功效,并对流感、乙型脑炎等病的致病病毒有明显的抑制作用。薇菜是瘦身减肥的天然保健蔬菜,食用薇菜的菜汁可以瘦身,还能美容养颜。简介薇菜即巢菜,学名紫箕,[阅读全文]

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豌豆苗
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标签: 豌豆苗的营养价值及功效

摘要:豌豆苗可以分解亚硝酸胺,具有一定的防癌、抗癌作用,可防治便秘,有清肠作用,有抗菌消炎、增强新陈代谢的功效。简介豌豆苗为豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗,豌豆尖为豌豆茎秆尖端的嫩叶。豌豆尖和豌豆苗鲜嫩清香,[阅读全文]

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雪里红
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标签: 雪里红的营养价值

摘要:雪里蕻含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,还含有丰富的膳食纤维,可促进结肠蠕动,除具有开胃生津、促进食欲的功效外,还可以低致癌因子浓度,发挥解毒防癌的作用。简介雪里蕻又称雪菜,雪里红,是叶用芥菜的一种[阅读全文]

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黄韭
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标签: 韭黄的功效与作用及营养价值

摘要:韭黄不但颜色金黄诱人,而且吃起来柔嫩鲜美,富有甜味。这是因为叶绿素是由甘氨酸等氨基酸形成的,在遮光条件下,叶绿素不能形成,于是甘氨酸等游离氨基酸便积聚起来简介韭黄又名黄韭、韭白,是韭菜的软化栽培品种。韭[阅读全文]

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新鲜大白菜
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标签: 大白菜的功效与作用及营养价值

摘要:大白菜性味甘、平寒无毒,清热利水,养胃解毒,有清除体内毒素、利尿通便的作用,可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。民间常说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”简介大白菜属于十字花科芸薹属草本植物,又名结球白菜[阅读全文]

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大头菜
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标签: 大头菜的营养价值

摘要:大头菜含有丰富的膳食纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,防止便秘,并通过稀释毒素降低致癌因子浓度,从而发挥解毒防癌的作用。简介大头菜即芥菜,又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一个变种,为根[阅读全文]

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新鲜蒜苗
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标签: 蒜苗的营养价值及功效与作用

摘要:蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。现代医学研究发现,青蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。简介青蒜是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。它具有蒜的辛辣味道,但无蒜的刺[阅读全文]

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蒜苔
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标签: 蒜苔的功效与作用、营养价值

摘要:蒜苔可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜薹具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,能保护肝脏,预防癌症。简介蒜薹又称蒜毫,也有的地方叫蒜苗,是大蒜的花茎。蒜薹的辛辣味比大[阅读全文]

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