冠心病吃什么食物好 中医食疗方法

冠心病吃什么食物好 中医食疗方法

冠心病是指冠状动脉粥样硬化导致心肌缺血、缺氧而引起的心脏病，是动脉粥样硬化导 致器官病变的最常见的类型。其临床表现以胸骨后、心前区出现发作性或持续性疼痛，或憋 闷感，疼痛常放射至颈、臂或上腹部为主要特征，有时可伴有四肢厥冷、青紫、脉微细。

[药膳方剂]

1.海参方

[原料] 海参30克，冰糖适量。

[制法]海参洗净，加水适量，炖烂，再加入冰糖炖一会，待冰糖溶化即成。

[用法] 清晨空腹服用，每日1次。

[主治] 冠心病。

2.兔肉方

[原料] 兔肉250克，百合10克，田七 10克，精盐、味精、酱油、料酒，姜丝、葱段等各适量。

[制法]将兔肉、百合、田七洗净切片后，文火炖烂，加入上述调料，拌匀即可食用。

[用法]每日1次。

[主治] 冠心病。

3.玉米大米方

[原料] 玉米粉、大米各30克。

[制法]先用大米人锅煮粥，快熟时加入玉米粉，再煮1沸即可。

[用法] 每日1 次。

[主治] 冠心病。

4.海带方

[原料] 海带适量，

[制法]海带泡发洗净后，切丝，加精盐、味精、麻油、白醋等各适量，拌匀服食。

[用法] 每日1次，长期服用。

[主治] 冠心病。

5.菊花方

[原料] 菊花15克，大米100克。

[制法]将菊花去蒂，阴干，研为细末备用。锅内加水适量，放人大米 煮粥，快熟时调入菊花末，再稍煮即成。

[用法] 每日2次。

[主治] 冠心病。

6.白梅花方

[原料] 白梅花3克，草决明10克。

[制法]将上两味用开水冲泡，代茶饮用。

[用法]每日1次。

[主治] 冠心病。

7. 何首乌方

[原料] 何首乌30～60克，大米100克，红枣6枚，红糖适量。

[制法]先将制何首乌煎取浓汁，去渣， 加人大米、红枣煮粥，用红糖调服。

[用法] 每日1次，经常食用。

[主治] 冠心病。

8.山楂方

[原料] 山楂15克，毛冬青6克。

[制法] 山楂、毛冬青洗净入锅，水煎服。

[用法] 每日2剂。

[主治] 冠心病。

9.红枣方

[原料] 红枣5枚，蜂蜜1匙。

[制法]红枣烧焦，再放入锅内煮熟后加入蜂蜜，吃枣喝汤。

[用法] 每日2剂，15天为1个疗程。

[主治] 冠心病。

10.茄子方

[原料] 茄子250克，去皮青豆6克，酱油10毫升，花椒4粒，精盐2克。

[制法]茄子洗净去皮，切成块放入热油锅内，再放入去皮青豆、酱油、花椒、精盐，文火烧至茄子、青豆烂熟后食用。

[用法]每日1次。

[主治] 冠心病。

11.莴笋方

[原料] 莴笋200克。

[制法] 莴笋去皮切块，与食油、酱油、白糖、醋、盐、味精等共煮汤服食。

[用法]每日1次。

[主治] 冠心病。

12.冬瓜方

[原料] 冬瓜250克，虾皮5克。

[制法]冬瓜去皮切块，虾皮用温水浸泡洗净，待油锅烧热后煸炒冬瓜块，然后加入虾皮、盐、味精等烧熟食用。

[用法]每日1次。

[主治] 冠心病。

13.银杏叶方

[原料] 银杏叶5克。

[制法]银杏叶洗净揉碎，用沸水冲沏，代茶饮用。

[用法]每日2次。

[主治] 冠心病、心绞痛、痢疾、肠炎等。

14.核桃仁方

核桃仁60克，山楂30克，菊花15克，水煎服；亦可水煎加白糖，代茶饮用。

[原料] 核桃仁60克，山楂30克，菊花15克。

[制法] 将上三味加水煎服。亦可水煎加白糖，代茶饮用。

[用法]每日1次。

[主治] 冠心病。

15.赤小豆方

[原料] 赤小豆60克，山楂、红糖各30克，粳米50克。

[制法]赤小豆、山楂、粳米洗净入锅，加入红糖，煮粥服食。

[用法] 每日1剂， 30日为1个疗程。

[主治] 冠心病。

16.山楂麦芽方

[原料] 山楂、麦芽各30克，茶叶3克。

[制法] 上三味用水煎服。

[用法] 每日1剂，分2～3次服下。

[主治] 冠心病。

17.黑芝麻方

[原料] 黑芝麻、枸杞子、何首乌各15克，杭菊花9克。

[制法] 将上四味加水煎服。

[用法] 每日1剂。

[主治] 肝肾阴虚引起 的头晕眼花、须发早白、视物模糊、冠心病、高血压、腰膝酸软、四肢乏力等症。

18.花生米桂花方

[原料] 花生米、桂花各适量。

[制法]将花生米、桂花浸入醋中 24小时后，每日清晨吃10～15粒醋浸花生米。

[用法]每日1次。

[主治] 冠心病。

19. 胡萝卜鱼腥草茅根方

【原料】胡萝卜200克，鱼腥草30克，白茅根30克。

【制法】将胡萝卜、鱼腥草、白茅根入锅，加水1000毫升，煮 40分钟，取汁备用。

【用法1一日一剂，早、晚各一次。

【主治】冠心病。

20，薤白鸡蛋方

【原料】薤白100克，鸡蛋3个，精盐1克，味精0.5克，花生油25克。

【制法】将薤白洗净切细末，鸡蛋磕人碗内放盐、味精，用竹筷抽打起泡，再将薤白细末与鸡蛋一起搅拌均匀，把平底锅烧热放人花生油，油热后倒人鸡蛋薤白混合液，在火上煎3～5分钟，煎熟即成。

【用法】食用。

【主治】冠心病、心绞痛、胃炎。

21，香菇木耳黄花菜方

【原料】干香菇20克，黑木耳5克，干黄花菜30克。

【制法】将干香菇、黑木耳、干黄花菜，各自分开用水浸泡，洗净去杂质后，入锅加水750毫升，煎煮30分钟起锅备用。

【用法】食用，早、晚分服。

【主治】冠心病。

22，葡萄干枸杞方

【原料】葡萄干30克，枸杞子20克。

【制法】将上两味药洗净人锅，加水500毫升，煎煮30分钟，取药液备用。

【用法】饮用。

【主治】冠心病、贫血。

23.海松子猪心冬菇

【原料】海松子50克，猪心250克，冬菇300克，精盐1克味精1克，酱油5克，生姜10克，葱10克，料酒10克。花生油 30克。

【制法】将猪心洗净，去杂，切成小长条状，冬菇洗净，去杂，切成块状，姜切片，葱切段。锅烧热人油，放入姜、葱、料酒，再入猪心翻炒片刻，人酱油、精盐、冬菇、海松子、鲜汤600毫升，煎煮30分钟，加入味精，起锅即成。

【用法】食用，饮汤。

【主治】冠心病、心悸。