鼻咽癌吃什么好 中医食疗方法

鼻咽癌吃什么好 中医食疗方法

鼻咽癌是指发生于鼻咽顶部和侧壁的恶性肿瘤，是我国最常见的恶性肿瘤之一。主要症状为鼻塞、鼻衄、头痛及颈部淋巴结肿大。

本病属中医“上石疽”、“失荣”的范畴。其病因主要为肺热痰火和肝胆热毒所致。临床常见毒热蕴结、气郁痰凝、肺胃阴伤、气血双亏等证型。在进行食疗药膳时，应当选用具有清热解毒、化痰散结、行气活血、养阴生津、补益气血作用的膳食，忌食辛辣等刺激性食物，方可收到理想的辅助治疗效果。

1. 百合银耳粥

百合50克（鲜品100克），银耳30克，粳米50克，蜂蜜15克。银耳水发洗净，隔水煎炖至烂熟。粳米、百合洗净，入锅熬煮成粥，入银耳后滚稠入蜜。温而食之。可滋阴益气，和胃安神。适用于气阴虚损之鼻咽癌。

2. 参归龙眼炖乌鸡

当归身30克，人参10克，龙眼肉50克，乌骨鸡1只，调味品适量。归、参切片布包。乌鸡宰杀去毛除内脏洗净。诸物入沙锅加调味品及水适量，文火煮炖，至鸡肉脱骨熟烂，去布包。分2～3天作菜肴佐餐。可补气养血，健脾安神。适用于气血两虚之鼻咽癌。

3. 参芪无花果粥

人参15克，黄芪12克，天门冬20克，茯苓30克，苡仁30克，无花果12克，粳米150克，冰糖25克。将上方中药一并放入沙锅中，加清水适量煎煮，煮沸约10分钟后，过滤去渣，取汁备用；粳米洗净，放入沙锅中，加水适量煮粥，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，至粥熟后，倒入药汁与冰糖，再稍煮即成。每日早、晚空腹服食，日服1剂，连续服食15～20天。可健脾利湿，益气养阴，祛瘀散结。适用于气血两虚之鼻咽癌。

4. 苍耳荠菜粥

鲜苍耳草60克，鲜荠菜100克，粳米50克，冰糖20克。将鲜苍耳草、荠菜洗净切碎，压轧取汁，常法煮粳米粥，待熟入药汁，稍滚入冰糖，温服。可祛风散热，解毒凉血。适用于毒热蕴结之鼻咽癌。

5. 丹参三七煮鸡蛋

生三七3克，红丹参10克，鸡蛋2个。上三物一同放锅中，加水适量，置火上煎煮，鸡蛋煮熟后，去壳再煮，至药性完全煮出后即可服食。吃蛋喝汤，每日1剂，分2次服食，连续服食10～15日。可活血化瘀，行气散结。适用于气血痰瘀互结之鼻咽癌。

6. 刺儿菜粥

鲜嫩刺儿菜（小蓟）250克，粳米50克，白糖20克。将刺儿菜洗净切碎，压轧取汁。粳米常法熬粥，待熟入菜汁，稍滚起锅入白糖，温服。可清热解毒，凉血止血。适用于毒热蕴结之鼻咽癌。

7. 寄生猪鼻汤

刺桐树寄生、苦栋子树寄生、黄皮果树寄生、葱白各30克，猪鼻1个。先将猪鼻洗净，切片，与其余四味同入锅，加适量水，煎至鼻熟汤浓即可。喝汤，吃猪鼻。隔日1剂，连服10～15日为1疗程。可清热解毒，活血消肿，通窍抗癌。适用于毒热蕴结之鼻咽癌。

8. 抗癌章鱼汤

章鱼5只，白毛藤50克，茜草25克。将章鱼洗净，同白毛藤、茜草一起置入锅内，加水适量，上火熬至鱼肉熟烂时，去渣即可。食章鱼，饮汤。可清热解毒，活血抗癌。适用于毒热蕴结之鼻咽癌。

9. 莲藕桃仁汤

莲藕250克，桃仁10克，白糖25克。将莲藕刮去皮，洗净切片；桃仁去皮尖，打碎，一同放沙锅中，加清水适量，置火上，用武火烧沸后，再用文火炖煮，至熟烂后，调入白糖即可服食。吃藕喝汤。可活血化瘀，行气散结。适用于气血痰瘀互结之鼻咽癌。

10. 六汁饮

雪梨、荸荠、鲜藕、甘蔗、鲜麦冬、鲜芦根各250克，据时令条件短缺一二亦无妨。各物分别洗净，切碎压轧取汁，混合频服，或隔水炖后冷藏分服。可清热养阴，凉血止血。适用于气阴虚损之鼻咽癌。

11. 女贞芪草香菇鸭

女贞子30克，生黄芪50克，冬虫夏草20克，香菇30克，肥鸭1只，调味品适量。前三味凉水稍洗去泥土，纱布包装，香菇水发洗净。鸭宰杀去毛除内脏洗净。共入沙锅加葱、姜、料酒、精盐、味精及水，文火煮炖至鸭肉脱骨，去药。吃肉及香菇喝汤，做菜肴分次服食。可补气养血，调补阴阳。适用于气血两虚之鼻咽癌。

12. 清蒸人参甲鱼

活甲鱼750克，人参6克，火腿肉10克，冬笋15克，香菇15克，鸡翅250克，清汤750毫升，猪油10克，料酒、葱、姜、盐、味精适量。人参切片，用白酒浸泡，制成人参白酒液6毫升，除去参片；将甲鱼宰杀，去壳和内脏，洗净，把软边剔下，剁成6块。

沸水锅中加少量葱、姜及料酒，下入甲鱼块汆烫，捞出用清水冲洗1次，沥干水分；火腿、冬笋切片，香菇斜片两半，冬笋、香菇用开水氽一下，葱切节，姜拍破。将火腿片、香菇片、冬笋片码在蒸碗底，把甲鱼肉放在中间，甲鱼软边放在周围，再放上剩余的火腿、冬笋、香菇、鸡翅，葱、姜、蒜、料酒、盐、清汤及人参白酒液，上笼蒸90分钟。

待肉熟烂取出，拣出葱、姜、蒜，将甲鱼翻扣大汤碗内。汤内加入味精、姜水、料酒、盐，烧沸后打去浮沫，淋入少许明油，浇入甲鱼碗内，并将人参片放入碗内即成。佐餐食用。可补益气血，滋阴强身。适用于气虚阳微之鼻咽癌。

13. 三七陈皮炖鸡

田三七15克，陈皮12克，仔鸡1只（约750克），生姜12克，大蒜、酱油、葱段、食盐、味精等调料各适量。将鸡宰杀后，去毛及肠杂，洗净切成块备用。三七用鸡油或麻油炸黄（切勿焦枯）；陈皮洗净切碎；将三七砸碎，与鸡块、陈皮、生姜（切成片）、食盐等一同放沙锅中，加清水适量煨炖，用武火烧沸后，再用文火煨炖，至熟烂后调味服食。

吃鸡肉喝汤。隔日1剂，每剂分3次食完，连服5～7日。可行气活血，扶正散结。适用于气血痰瘀互结之鼻咽癌。

14. 石枣瘦肉汤

石上柏60克，瘦猪肉100克，大红枣12枚。上三物洗净，石上柏入纱布包，共入沙锅加水1. 5公斤，文火久煮至肉熟烂，去石上柏，食肉吃枣喝汤。每日1剂，可连续服。可清热解毒，活血消肿。适用于毒热蕴结之鼻咽癌。

15. 玄参蛇草茶

玄参、麦冬、山豆根、茅根各5克，生地、银花、黄芩、沙参各9克，毛藤、藕片、白花蛇舌草各30克。上药共研细末，加水煎，取汁，去渣。代茶温饮，每日1剂。可养阴清热。适用于气阴虚损之鼻咽癌。

16. 洋参玉斛饮

西洋参10克，玉竹30克，石斛30克，冰糖适量。上药入沙锅，加水1. 5公斤，文火久煎取汁，加入冰糖含咽。可益气养阴，生津和胃。适用于气阴虚损之鼻咽癌。

17. 苡莲慈姑饮

薏苡仁30克，半枝莲60克，山慈姑30克，白糖适量。将上方一并放沙锅中，加清水适量煎煮，煮沸约20分钟后，过滤去渣取汁，加入白糖，搅匀，稍煮即成。每日1剂，分2次饮服，连续饮服7～10日。可利湿解毒，散结消瘀。适用于气血两虚之鼻咽癌。

18. 玉竹沙参猪肉汤

玉竹、沙参、白果（去芯）各15克，麦冬、甜杏仁各9克，瘦猪肉60克，盐、味精适量。将玉竹、沙参、麦冬水煎，去渣，入白果、甜杏仁、瘦猪肉炖熟后，加盐、味精调味服食。每一、二天1剂，连服20～30天为一个疗程。可以养阴清热解毒。适用于气阴虚损之鼻咽癌。

19. 增液汤

玄参、麦冬、生地各20克，冰糖适量（如有鲜品药量加倍）。将药物洗净，煎汤取汁（鲜药压轧取汁），加入冰糖调味，含饮服。便溏者酌减。可清热养阴，止渴利咽。适用于气阴虚损之鼻咽癌。

20. 紫草陈皮粥

紫草根30克，广陈皮15克，粳米100克，红糖少许。将紫草根、广陈皮洗净，切碎，置沙锅中，加适量水煎煮，煮沸约20分钟，过滤去渣，取汁备用。

粳米洗净，放入沙锅中，加清水适量，置火上，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，至粥熟后，加入药汁和红糖，再稍煮即成，趁热服食。每日1剂，早、晚服食。连服5～7天。可行气活血，清热解毒。适用于气血痰瘀互结之鼻咽癌。