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白花菜的功效与作用,白花菜的营养价值及做法

2013-12-04 15:51:01 290浏览

白花菜的功效与作用,白花菜的营养价值及做法

中药白花菜是白花菜科植物白花菜的全草。中医认为白花菜有祛风除湿,清热解毒的功效与作用。

基本信息

别名

羊角菜、屡析草、臭花菜、臭豆角、猪屎草、五梅草、白花仔草。

来源产地

为白花菜科植物白花菜的全草。生长于荒地,或栽培于庭园。分布河北、河南、安徽、江苏、广西、台湾、云南、贵州、广东等地。

采收炮制

夏季采收全草,鲜用或晒干。

形状特征

茎多分枝,密被粘性腺毛。掌状复叶互生,小叶5,倒卵形或菱状倒卵形,全缘或有细齿;具长叶柄。总状花序顶生;萼片4,花瓣4,倒卵形,有爪;雄蕊6,雌蕊子房有长柄。蒴果长角状。有恶臭气。

原形态

一年生草本,有恶臭。茎多分枝,高达1米,密被粘性腺毛。掌状复叶,互生;叶柄长3~7厘米;小叶5片,倒卵形或菱状倒卵形,长2.5~5厘米,宽1~2厘米,先端锐或钝,基部楔形,全缘或有细齿,上面无毛,下面叶脉上微有毛。总状花序顶生;花有梗,基部有叶状苞片3;萼片4,卵形,先端尖;花瓣4,倒卵形,长约1厘米,宽约5毫米,有长爪,白色或带紫色;雄蕊6,花丝下部附着于雌蕊的子房柄上;雌蕊子房有长柄,突出花瓣之上,1室,花柱短,柱头扁头状。蒴果长角状,长5~10厘米,先端有宿存柱头。种子肾脏形,宽约1毫米,黑褐色,中部微陷,表面有突起的皱褶状膜。花期5~8月。果期6~9月。

化学成份

含辛味挥发油,与大蒜油,芥子油相似。

药理作用

叶有抗刺激作用。

毒性分析

白花菜一次食用多量,或少量多次食用后易引起中毒。曾有6例食用白花菜后12小时左右,先后发生头晕,恶心,呕吐,多汗,视物模糊,四肢麻木等。其中3例病情较重,发现瞳孔散大,对光反应迟钝;腹微隆起,肠鸣音减弱。经常规处理,3天后恢复。

功效与作用

性味归经

辛;甘;平。归肝,脾经。

功能主治

祛风除湿,清热解毒。主风湿痹痛,跌打损伤,淋浊,白带,疟疾,痢疾,痔疮,蛇虫咬伤。

传统附方

①治男子下消,女人白带:白花菜嫩叶半两,洗净,切碎,和猪小肠或冰糖,水适量炖服。(《闽南民间草药》)

②治痔疮:白花菜洗净,水酌量,煎数沸,洗患处。(《闽南民间草药》)

各家论述

1.汪颖《食物本草》:下气。

2.《纲目》:煎水洗痔;捣烂敷风湿痹痛;擂酒饮,止疟。

3.《生草药性备要》:治跌打,理蛇咬伤。

4.《中国药植图鉴》:止下痢。

食用方法及注意

用法用量

内服:煎汤,9-15g。外用:适量,煎水洗或捣敷。

注意事项

汪颖《食物本草》:多食动风气,滞脏腑,令人胃中闷满,伤脾。

备注

本植物的种子(白花菜子)、根(白花菜根)亦供药用,各详专条。