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木瓜的功效与作用,吃木瓜有什么好处

创建时间: 2015-11-22
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木瓜又称为“乳瓜”或“万寿果”,因为营养丰富,而荣登2007年世界卫生组织(WHO)健康食品排行榜中,水果系列的第1名。

目录

新鲜木瓜营养功效

营养价值

木瓜的功效与作用又称为“乳瓜”或“万寿果”,因为营养丰富,而荣登2007年世界卫生组织(WHO)健康食品排行榜中,水果系列的第1名。

木瓜木瓜

木瓜鲜艳的外皮色泽来自于丰富的类胡萝卜素,类胡萝卜素是天然的抗氧化剂,能有效抵抗人体内自由基对细胞所造成的伤害,由于木瓜富含水溶性纤维,能有效预防便秘。

木瓜富含的木瓜蛋白分解酵素,更能帮助蛋白质分解,达到整肠助消化的作用,进一步缓解消化不良、胃炎等症状。木瓜还含有丰富的钾离子,可预防心脏并高血压等心血管问题;另外,产妇若有乳汁不足的困扰,吃木瓜也可帮助乳汁分泌。

新鲜木瓜食用方法

食谱推荐

木瓜蛋蜜汁DIY

材料:木瓜1/2个、蛋黄1个、牛奶350毫升、柠檬的功效与作用汁2大匙、蜂蜜的功效与作用2大匙。

木瓜木瓜

作法:1.木瓜洗净,削皮、去子,切成小块,倒进果汁机里。

2.加入牛奶、柠檬汁及蜂蜜,一起搅打均匀,倒入杯中。

3.加进蛋黄搅拌均匀,再加入冰块,即完成。

功效:可消除疲劳、提振食欲。

食用宜忌

食用过量可能会胀气、腹泻;另外,木瓜果肉中含有女性荷尔蒙,可能干扰孕妇体内的荷尔蒙变化,尤其是青木瓜等,因此孕妇不宜食用。

新鲜木瓜选购与储藏

选购要领

选购木瓜时,以外皮光滑、没有压伤或腐烂痕迹者较好,颜色以浅黄或橘色为佳,木瓜的颜色愈鲜艳,表示营养价值愈高。

新鲜木瓜新鲜木瓜

存放须知

还没熟透的木瓜呈现绿色外皮,且果肉生硬无法直接食用,可在荫凉的地方放置数天,等外皮颜色变黄且果肉变软,即可食用;但熟透的木瓜不宜放置过久,若一时无法吃完,最好放置于冰箱保存,且最好尽快食用,放置过久容易变黑、发霉。

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