兔肉多少钱一斤？兔肉多少钱一斤2016？

兔子大家应该都见过吧，但是我们平时所见的兔子一般都是宠物兔，不能吃的。一般市面上的兔子肉都是人工饲养的兔子，有的人可能比较喜欢吃。那么，兔肉多少钱一斤呢？

兔子的介绍

兔肉，中药名。为兔科兔属动物东北兔LepusmandschuricusRadde、华南兔LepussinensisGray、蒙古兔LepustolaiPallas、高原兔Lepusoiostolushodgson及穴兔属动物家兔Oryctolaguscuniculusdomesticus（Gmelin）等的肉。东北兔，分布于我国东北地区；华南兔，分布于我国安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、湖南等地；蒙古兔，分布于我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、甘肃、宁夏、山西、河北等地；高原兔，分布于我国四川、云南、甘肃、青海、西藏等地；家兔，全国大部地区均有饲养。具有健脾补中，凉血解毒之功效。主治胃热消渴，反胃吐食，肠热便秘，肠风便血，湿热痹，丹毒。

兔肉多少钱一斤2016

兔肉怎么挑选

质量好的兔肉应该具备以下几个特点：

颜色：好的兔肉应是红色的，其颜色比较均匀，脂肪应为淡淡的黄色。

光泽：新鲜的兔肉应是有光泽的，暗淡无光的兔肉则为不新鲜的，在此不推荐购买。

弹性：新鲜的兔肉其肌肉组织应是有一定弹性的，用手指按压后很快就能恢复起来，并带有正常的肉的味道，而不是酸或臭的味道。