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鱿鱼可以和西红柿一起吃吗?鱿鱼能和西红柿同吃吗?

2017-11-12 08:22:52 116浏览

现在生活条件好了,很多人都爱吃海鲜,不管是炒菜还是烧烤都会吃。那么鱿鱼可以和西红柿一起吃吗?鱿鱼能和西红柿同吃吗?

鱿鱼可以和西红柿一起吃吗

营养医师介绍鱿鱼是可以和西红柿一起吃的。番茄与鱿鱼一同食用,可使味道更加鲜美,而且番茄中所含的营养可以促进人体对蛋白质的消化吸收能力。

西红柿怎么去皮

1、煮

锅中倒入清水,大火煮开之后放入西红柿煮大约20秒钟左右,煮的过程中要用勺子不断翻动西红柿,让西红柿的全部表皮当铺均匀受热,再将西红柿捞出冷却1分钟,之后就可以去掉西红柿的皮。

2、用热水烫

用热水烫的方法相对来说是比较方便的。先用刀子在西红柿的表皮上轻轻划十字,再放入沸水中浸泡大约40秒,西红柿的皮就会自动裂开。之后捞出来入冷水中,冷却后就可以将皮去掉。

青椒炒鲜鱿的做法

原料:鱿鱼、青椒、料酒、盐

做法:

1、鱿鱼切花,从右下角往上切密密麻麻的斜条,再从左下角切,就会呈现格子状;

2、中大火,热锅后鱿鱼下锅,鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐,炝锅后熄火盛出,大火热锅,下青椒翻炒;

3、加入炒好的鱿鱼,翻炒后加入适量水,青椒断生即可。