泡枸杞水喝有什么好处 喝枸杞水的功效

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枸杞子又名苟杞子、甜菜子、杞子、红青椒、狗奶子、枸杞果、枸杞豆等，为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。全国大部分地区均有分布。夏、秋果实成熟时采收。有西枸杞、津枸杞、甘州子、古城子等多种品种。以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者为优；粒小、肉薄、种子多、色灰红者质次。

【性味归经】

甘、平。入肝、肾经。

【成分】

每100克枸杞子含蛋白质13.9克、糖类47.2克、脂肪1.5克、胡萝卜素3.39毫克、维生素B10.23毫克、维生素B20.33毫克、烟酸1.7毫克、维生素C3毫克。枸杞子中含甜菜碱、酸浆果红素、阿托品、天仙子胺、莨菪碱、枸杞多糖、β－谷甾醇、亚油酸、甙类、玉蜀黍黄素、隐黄素、19种氨基酸、铁、锌、硒、铜、锰等16种微量元素和挥发性成分藏红花醛、β－紫罗兰酮、3－羟基－β－紫罗兰酮、马铃薯螺二烯酮。

【功用主治】

（1）滋肾，润肺，补肝、明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精，并能防治心血管疾病。

（2）枸杞子具有多种美容功能因子，能延缓衰老、生发乌发、润泽肌肤，并防止皮肤疾患。枸杞子粗提物胶囊已在临床上用于治疗银屑病、带状疱疹、湿疹、斑秃、神经性皮炎，疗效较好。

【文献摘要】

（1）《神农本草经》：“久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”

（2）《药性论》：“能补益精诸不足。易颜色，变白，明目，安神，令人长寿。”

（3）《本草经集注》：“补益精气，强盛阴道。”

（4）《食疗本草》：“坚筋骨，耐老，除风去虚劳，补精气。”

（5）《本草纲目》：“滋肾，润肺，明目。”

（6）《寿世保元》：“能生精补元气，益营卫，生血，悦颜色，大补诸虚百损，延年益寿。”

【美容的功能因子及其作用】

（1）枸杞子中所含较多的胡萝卜素，具有抗氧化功用，能消除体内有害的自由基，减少或抑制过氧化脂质和脂褐素的形成，有助于延缓细胞衰老、促进细胞代谢、恢复细胞活力。

（2）枸杞子中所含的维生素B1，能促进体内淀粉和糖转化为热能，有利于减肥。

（3）枸杞子中所含的维生素B2，能维持新陈代谢旺盛的上皮细胞的正常更新，可防治颜面脂溢性皮炎、糠状鳞屑及皮肤干燥、瘙痒。

（4）枸杞子中所含的烟酸，能防治患日光性皮炎及其所致的皮肤粗糙、增厚。

（5）枸杞子中所含的维生素C，是一种强抗氧化剂，能清除体内有害的自由基，可祛斑并滋润皮肤、增加皮肤的弹性。

（6）枸杞子中所含的枸杞多糖，能增加皮肤中羟脯氨酸和胶原蛋白的含量，并清除皮肤中的脂褐素，因而能延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性并起美白作用。

（7）枸杞子中所含的谷甾醇，对皮肤有很好的渗透性，可以保持皮肤表面的水分，促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症并可防止日晒红斑及皮肤老化，还有生发养发等功能。

（8）枸杞子内所含的亚油酸，为不饱和脂肪酸，能使皮肤润泽，头发乌黑光亮。

（9）枸杞子中所含的铁，能增强造血功能；所含的锰，参与了造血机能。皮肤从充足的血液中得到所需的营养，而面色红润，毛发也因此能正常生长。

（10）枸杞子中所含较多的锌，参与了多种酶的合成，有利于体内物质代谢的正常进行，而促进生长发育和组织再生，保护皮肤的健康。

（11）枸杞子中所含的铜，能维护皮肤和毛发正常的颜色与结构。

（12）枸杞子中所含的硒，是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH－Px）的必需组成成分。具有抗氧化作用，能延缓肌肤衰老。

【用法用量】

（1）药用:6～12克，煎汤、熬膏、浸酒或入丸、散，内服。

（2）食用：枸杞子为卫生部公布的可用于保健食品的“药食同源”品种食物。可单独食用，亦可添加在食物内食用。

【具有美容功能的食疗方剂】

（1）枸杞子6～12克，用开水泡茶饮用。

（2）枸杞子15克，粳米100克，共煮成粥。

（3）枸杞子25克、大红枣30个、红糖适量，水煮至枣烂为止，每天一次，一次吃完。

（4）枸杞子200克，浸在1000毫升白酒内。20日后，每次饮25～50毫升，每日1～2次。

上述美容食疗方剂，除具有抗衰老、润泽肌肤、生发乌发、减肥和使容颜常驻外，还同时具有补益精气、强盛阴道、补肝明目、润肺、降脂等多种功能。

【宜忌】

外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。