酒糟有什么药用价值和作用

酒糟有什么药用价值和作用

[释名]糯、秫、黍、麦，都可以酿酒、醋，或熬煎饧、饴，化成糟粕。酒糟须用腊月和清明、重阳所制的，将其沥干，放少量的盐在里面加以保藏。用酒糟保存物品可使物品不坏，搽在物品上可使物品变软。如果是榨干的，就没有酒味了。醋糟以三伏天造的最好。

酒糟

[性味]味甘、辛，无毒。

[功效主治]主治温中消食，除冷气，杀腥，去草、菜毒，润皮肤，调脏腑。治跌损瘀血，浸水洗冻疮，捣烂敷蛇咬，蜂叮之毒。

大麦醋糟

[性味]味酸，性寒，无毒。

[功效主治]如果气滞风壅，手背脚膝痛，将醋糟炒热后用布裹好热敷患处，换上两三次便可以治疗。

干饧糟

[性味]味甘，性温，无毒。

[功效主治]主治反胃吐食，暖脾胃，化饮食。益气缓中。李时珍说：饧是靠酒曲做成的，暖而消导，所以它的糟能化滞缓中，养脾止吐。