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高血脂能吃苹果吗 降血脂效果好吗

2018-11-07 21:58:19 558浏览

别名:滔婆、柰、柰子

适用量:每日1个为宜

热量:205千焦/100克(红富士苹果)

性味归经:性凉,味甘、微酸;归脾、肺经

降脂关键

苹果含有大量的果胶,这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及低密度脂蛋白的含量;还富含维生素C,可软化血管,预防动脉硬化。

食疗功效

苹果具有润肺、健胃、生津、止渴、止泻、消食、顺气、醒酒的功能,而且对于癌症有良好的食疗作用。苹果含有大量的纤维素,常吃可以使肠道内胆固醇减少,缩短排便时间,能够减少直肠癌的发生。苹果中所含的苹果酸、柠檬酸、酒石酸等有机酸,它们与为身体提供能量的果糖及葡萄糖互相合作,可消除疲劳,稳定精神。

食用建议

慢性胃炎、消化不良、气滞不通、慢性腹泻、神经性结肠炎、便秘、高血压、高脂血症和肥胖症、癌症、贫血患者和维生素C缺乏者可经常食用苹果。脾胃虚寒者、糖尿病患者不宜常食苹果。

选购保存

苹果应挑表面光洁无伤痕、色泽艳丽、个头适中、肉质细密、酸甜适度、气味芳香的。放在阴凉处可以保存7~10天,如果装入塑料袋放入冰箱可以保存更长时间。

温馨提示

苹果中富含钾,能促进钠从尿液排出,预防水钠潴留的发生。因此,对于食盐过多的高血压患者,多吃苹果有助于将其钠盐排出,有效使其血压下降。

推荐菜例

包菜苹果汁

原料:包菜、苹果各100克,柠檬半个,冷开水500毫升

做法:

1.包菜洗净,切丝;苹果去核切块。

2.柠檬洗净,榨汁备用。

3.将包菜、苹果一同放入榨汁机中加入冷开水榨汁,最后加入柠檬汁调味即可。

专家点评:包菜中含有酸性的降压成分,有明显的降压作用,同时它还含有利尿的有效成分,可消除体内的水钠潴留。柠檬可有效改善微血管循环,降低血脂,增加冠状动脉流量,具有降压、强心、降血糖等作用。

小贴士:苹果天然的怡人香气,具有明显的消除压抑感的作用,压力大的职业人群,经常拿起一个苹果闻上一闻,不良情绪就会有所缓解,同时还有提神醒脑之功效。

苹果番茄双菜优酪乳

原料:生菜50克,芹菜50克,番茄1个,苹果1个,优酪乳250毫升

做法:

1.将生菜洗净,撕成小片;芹菜洗净,切成段。

2.将番茄洗净,切成小块;苹果洗净,去皮、核,切成块。

3.将所有材料倒入榨汁机内,搅打成汁即可。

专家点评:本品具有降脂降压、软化血管、润肠通便、利尿通淋的功效,适合高脂血症、高血压、便秘、少尿等患者食用。

小贴士:苹果最好早上吃。中医讲人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候,这时候吃水果有利于身体吸收,晚餐后的水果不利于消化,吃得过多,会使糖转化为脂肪在体内堆积。