有长寿延年作用的食物有哪些

4类食物延年益寿

1.海藻类食物

主要是指海带、海菜等，含有十分丰富的矿物质，尤其是碘、钙和钾等，具有调节甲状腺功能的作用，防止心脏病以及其他因肥胖而引起的种种病症。

2.豆类食物

主要是指黄豆、蚕豆等，含有人体所需的大量元素氮。此外，豆类食物还具有利尿、分解胆固醇的作用，有助于防止动脉硬化。

大豆是我们亚洲地区熟知的主食之一，从汤到饭到菜都离不开大豆，同时大豆也在西方越来越受欢迎。

大豆中含有丰富的异黄酮，是一种我们熟知的植物雌激素，它具有消炎，抗氧化、抗癌和抗菌的作用。因此，多吃大豆可以帮助调节身体的炎症反应，减缓细胞衰老，根据相关的研究报道，还可预防某些类型的癌症。例如，大豆中的染料木黄酮（异黄酮之一）在《今日医学新闻》中被报道可改善乳腺癌的治疗。研究人员还指出，长期摄入大豆可降低乳腺癌的风险。

3.含维生素的食物

主要是指糙米、麦皮和麦芽，有促进新陈代谢的作用，使体内的钾与钠保持平衡，协助排尿，并有消除水肿和减肥的功能。

4.含苹果酸的食物

主要由苹果制成，可作为补充钾的来源，并能刺激胃液分泌，帮助食物消化。常食之，能保证人体内水分平衡，促使内分泌互相平衡，防止脂肪积聚，有益健康。