打蜡的苹果能吃吗 怎么鉴别苹果有没有打蜡

打蜡的苹果能吃吗 怎么鉴别苹果有没有打蜡

告别工业蜡，挑出美味健康好苹果

苹果是最常见的水果之一，一年四季都有销售，它不仅香甜多汁，而且营养也比较丰富。比如苹果中含有多种维生素、脂质、矿物质、糖类等，可以补充人体所需的多种营养物质。而且相比其他水果来过，苹果糖分含量少，更利于控制血糖和体重。

苹果的品种很多，大概可以分为红苹果、青苹果和黄苹果。红苹果的品种很多，常见的有红富士、洛川、嘎啦、花牛等，其甜度和脆度与温度、环境等很多因素有关；黄苹果比较绵软、水分少，适合儿童和老年人食用；青苹果口感较脆，酸甜可口。日常生活中可以根据自己的口味挑选适合的苹果食用。

挑苹果，小心工业蜡苹果

本来打蜡不是一件恐怖的事情，苹果本身就有一层果蜡，只要打上的蜡是食用蜡，对人体没有伤害，不仅可以为苹果保鲜，留住苹果的香味，还能让苹果看起来更有光泽、更漂亮。但是如果不良商家选用了工业蜡，则会涂出毒苹果。因为工业蜡一般含有铅、汞等重金属，人吃了会积累毒素，损害身体健康。为了避免选到打了工业蜡的苹果，购买时可以用湿纸巾擦一下，如果掉色，说明抹了工业蜡的可能性极大，如果不掉色，则回家清洗干净后可以正常食用。