女人吃素的好处与坏处

女人吃素的好处与坏处

女性哪些时期不宜只吃素

女性一生中至少有三个阶段不宜只吃素：

性成熟发育期：吃素食最大的问题就是容易造成营养不平衡，素食者最容易缺乏维生素B12、维生素D、铁、锌、钙。因此，吃素的人应经常注意自己是否有脚气病、夜盲症、牙龈出血等现象。特别是女性如果在这个阶段只吃素，便会导致雌激素水平过低，第二性征发育不良或发育延迟，有碍女性乳房、性腺及音色功能，并影响形体美。

育龄期：此时若长时间吃素，会因雌激素水平降低而导致孕育障碍，不易怀孕。

更年期：这一时期由于卵巢萎缩，雌激素分泌量减少或分泌“终结”，长久吃素，会使更年期综合征症状愈加明显。如果实在不愿吃肉食，每天补充一粒综合维生素和矿物质补充剂，可以有效避免女性体内微量营养素的不足。

素食营养最容易消化和吸收，经常吃素食的人，身体抵抗力会增强，肠胃能得到保养。胃在消化肉食的时候更不容易，甚至当食物进入大肠时还有很大一部分没有消化，而肠胃对于果蔬谷类则比较容易消化、更容易被直接吸收。

而素食当中大量存在的纤维素还能够预防便秘的发生。因此经常吃素食的人，通常肠胃较好，体重也较为适中，很少出现肥胖。