每天都需要吃哪些种类食物

每天都需要吃哪些种类食物

成人每日需要摄入的食品种类及多少，要因人（不同体重）、因劳动强度大小、有无疾病而定，此外，也要结合实际情况选择。根据机体对营养素的需求，一般可将成人每日所应摄入的食品分为下面四大类。

第一类：牛奶和鸡蛋。牛奶500毫升、鸡蛋1个，也可用乳酪或酵母乳替换牛奶。

第二类：肉类和豆腐。鱼肉100克、鸡肉60克、豆腐120克，肉类的摄入以鱼肉、鸡肉为好，其它瘦肉也可，切忌不宜用过量的五花肉代替，因为这样只会吸收到多余的脂肪而无法获取所需的蛋白质。

第三类：菜蔬、水果或芋薯类。菜蔬300克、水果200克、芋薯类200克。菜蔬类摄取过多亦无妨，同时也要注意尽可能摄取几乎不含热量的海藻和菇蕈类，因其中含有重要营养素和所需矿物质及维生素。

第四类：谷物、糖类及植物油。男性应摄取200克（约2碗熟米饭），女性160克（约一碗半饭），植物油类两大匙（25克），不宜多。此外，每日也可摄入白糖两大匙（25克）。