用水果榨汁喝好吗

用水果榨汁喝好吗

水果榨汁喝不好。

现在，许多家庭都购置了榨汁机，一些家庭吃水果基本上都是榨汁吃。其实，除了一些病人和牙齿功能不好的老年人外，水果最好不要榨汁喝。只喝水果汁，就会减少人体对纤维素的摄取。此外，如果榨汁机清洗消毒不彻底的话，很容易滋生细菌，当再次使用时，就会将病菌等带到新榨的果汁中。这样的“鲜榨果汁”带有很多的病菌，如果不进行杀菌就直接饮用的话，对人体有害，尤其是对于中老年人或免疫力低下的病人，很可能会引起腹泻等症状。

一方面，果汁制作过程中去掉了其中的膳食纤维和部分保健成分，其中的维生素C和抗氧化物质也受到相当不小的损失。

另一方面，果汁往往都很甜，没有人喜欢喝那种酸涩的果汁。苹果汁、橙汁的糖含量都在8%以上，而葡萄汁的含糖量甚至可高达15%-20%，是普通甜饮料含糖量的两倍！喝一杯纯果汁，就能喝进去20-40克的糖，40克糖相当于半碗米饭，每天在三餐之外额外喝进去，怎么可能不发胖呢？而发胖当然会促进糖尿病和高血脂。