白发吃什么食物好 哪些东西对头发好护发养发

白发吃什么食物好 哪些东西对头发好护发养发

毛发是皮肤的附属物。其色泽和数量与人种、遗传、年龄、职业、营养、环境等因素有关。颜色有黑色、白色、黄色、棕色与红色之别；数量决定于人种：白种人毛发多达15万根，黄种人10万根左右，黑种人不足10万根。黄种人认为乌黑茂密的头发是年轻、精神、健康的标志，给人以美感，故不管男、女、老、少，都对头发呵护有加。头发颜色变白、数量减少，是随年龄增加而必然出现的自然现象，但有部分人的“白发、脱发”现象却逆时光而行提前报到，影响了人的容貌美。

【症状】

（1）白发

白发是头发部分或全部变白，可分为先天性和后天性两种。

前者往往有家族遗传史，以前额上发际部为常见，全头白发者常发生于白化病的病人，甚为罕见；后天性白发常见的有老年性白发和少年白发。老年性白发属生理现象，多自40～50岁开始，先起于两鬓，逐渐波及全头，随后胡须亦变白；少年白发多发生于儿童和青少年，在茂密的黑发中有或多或少的白发，严重者可出现黑白相间的花白头发，严重影响人的形象美。

（2）脱发

毛发有其生长、衰老、脱落的正常代谢过程。生长期约2～6年，退缩期约1个月。休止期约4个月。在退缩期和休止期，只要轻微刺激如梳、洗、抓头皮，均会引起脱落，一个人每天脱落头发百根以内均属正常，不必紧张、焦虑，只要不是病态，这些毛囊还会长出新发。到了40岁以后，毛发生长期缩短，新毛囊的形成又相对减少，有较多的毛发处于脱落期，脱落大于生长，使老年人的毛发变得稀疏。

【病因】

（1）白发

白发的发生与遗传、营养不良、精神紧张、慢性疾病、过度日晒和人体衰老、功能减退等因素有关，它们使毛球部黑色素细胞代谢失常，大大减少或停止产生黑色素所致。中医认为，白发由于肝肾营养不足、营血失调所致。

（2）脱发

毛发的脱落可能是在精神刺激，内分泌障碍、内脏器官疾病、年龄增长引起的机体衰老等因素影响下，血管运动中枢神经系统机能紊乱，引起患处毛细血管萎缩、毛乳头部供血不足，造成头发营养不良所致。另外，头皮过多的油脂分泌能造成头发脱落，过少的油脂分泌也会引起毛发枯燥脆折；强烈的日光和干燥多风能引起脱发，硬水洗头也能使毛发脆断脱落。

【防治】

（1）属于病理性白发、脱发者，如内分泌疾病、胃肠功能障碍、营养不良等，在治愈后，白发、脱发现象可明显好转。

（2）保持精神愉快，避免过分紧张、焦虑、忧愁。睡眠充足，并适当参加文体活动。

（3）不吃或少吃辛辣、油腻食物，参照12－7选择食用抗氧化活性高的蔬菜、水果。

（4）中医治疗白发、脱发常以补肝肾、养气血、调心脾、乌须发的原理着手，使用七宝美髯丹、首乌片、旱莲丸、苣胜子丸、神仙乌云丹、回春乌须酒等方剂，或常服何首乌、补骨脂、枸杞子、当归、菟丝子、黑芝麻、黑豆、核桃仁、人参、桑叶、桑椹等中药。西医则采用内服肾上腺皮质激素、胱氨酸、半胱氨酸、维生素B6等，并外用辣椒酊、芥子酊、鲜姜、水杨酸等来治疗脱发。

（5）甾醇能生发养发，存在于小麦、玉米等食物中；泛酸有促进毛发再生、防止头皮发痒和脱发作用，存在于玉米、黄豆等食物中；维生素E能扩张毛乳头的毛细血管，促进血液循环，促进毛发再生，广泛存在于食物中；胶原蛋白能促进头发生长、改善头发结构，存在于动物的皮和骨头中；不饱和脂肪酸能使头发乌黑光亮，存在于大部分植物油中；生物素能避免毛发脱落，所含食物参见表3－7，读者可根据上述有效成分，选择食用。黑芝麻、黑豆、核桃、桑椹等为传统的生发乌发食物，宜经常食用。

（6）绞股蓝具有乌发、生发、美肤润肤、降脂减肥、抗衰老、降血糖、增强记忆等多种功能。以绞股蓝作茶饮，连服3～12个月，大部分白发可转黑；与大豆皂苷合用，每日20克，连服5～15个月，能使脱落的头发重新生长。

（7）注意头发的清洗呵护。冬季宜每周洗头1次，夏季宜1～3天洗头1次。洗头宜用软水。油性头发宜用祛脂的硫磺、硼酸皂；枯燥易脆断的毛发不得用强碱液，宜用中性皂。油垢多的头发不得用油性发乳；枯燥的头发选用油性发乳皆可；避免烈日暴晒，外出应戴上太阳帽。

（8）忌食过多的动物脂肪和高糖食品。