健康营养的减肥食谱推荐 怎么吃能瘦

健康营养的减肥食谱推荐 怎么吃能瘦

1. 凉拌发菜

发菜100克，青蒜苗、茭白各适量。将发菜用温水泡发，入笼蒸熟。青蒜苗、茭白切成细丝，加精盐稍腌，和发菜一同装盘，撒入味精、胡椒末，淋上芝麻油拌匀即可食用。久食可除体内毒素及油脂，可以减肥。

2. 麻辣莴笋叶

嫩莴笋叶500克，干红辣椒70克。将嫩笋叶洗净，切成段，放入碗中加入精盐腌至出水；干红辣椒去籽切段。将腌笋叶中的水分挤干，放入碗中，加入酱油、味精、米醋，放上姜末及辣椒段。将锅置火上，倒入芝麻油烧热，放入花椒，浸炸出香味，捞出花椒不用，将热油泼在辣椒段上，拌匀即可食用。有利于减肥。

3. 海带梅干饮

海带1. 5克泡在150毫升的冷开水中，再放一个梅干(盐梅、酸梅、话梅均可)，泡开食用。有利于减肥。

4. 牛奶茶叶饮

l勺牛奶，1勺茶叶。将牛奶加白糖入锅煮开，然后按以上比例用沸水冲服。可消肥减胖、提神明目、健脾胃、助消化。

5. 红豆粳米粥

赤小豆30克，粳米50克。将赤小豆、粳米洗净入锅，加清水煮至米烂成粥。作早、晚餐食用。久服可以利水湿、健脾、减重。

6. 麦片粥

燕麦片50克放入锅内，加清水烧沸，搅拌并煮至熟软即成。早餐服用。具有减肥的作用，也可用于高血脂、冠心病的治疗。

7. 海米炒洋葱

水发海米30克，洋葱150克。洋葱去皮、洗净，切成丝放入盘中；水发海米洗净，放入碗中待用。料酒、味精、酱油、精盐、姜丝放入另一碗中调成汁。将炒锅置火上，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟，淋入芝麻油即可食用。有利于减肥。

8. 双菇苦瓜汁

苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克。将苦瓜顺长切成细丝，姜切成细丝；香菇浸软切成丝，金针菇切去尾端洗净。将锅置火上，倒入色拉油烧热，放入姜丝炒香，加入苦瓜丝、香菇丝及精盐略炒，加入金针菇同炒，加入酱油、白糖、芝麻油炒匀即可食用。可减少脂肪，降低胆固醇。

9. 拌三皮

西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛外皮，与黄瓜皮一起放开水锅内焯一下，捞出沥干水分，待冷却后切成条状，加入精盐、味精调匀，装盘即成。经常食用，具有清热利湿、减肥之功效。

10. 黄瓜拌蜇丝

嫩黄瓜500克，蜇皮100克。将嫩黄瓜洗净，切成火柴梗丝；海蜇皮用温水泡发，去沙洗净，切丝后入温开水中略汆，即捞入冷开水中投凉；香菜洗净切成段；生姜去皮，洗净切丝。将精盐、酱油、米醋、味精、芝麻油置同一碗中，拌匀成调味汁。将黄瓜丝、海蜇丝分层码入盘中，撒上香菜段、姜丝，浇上调味汁，拌匀即可食用。此菜具有减肥的作用。

11. 荸荠木耳

水发木耳100克，荸荠150克。水发木耳用冷水洗净，沥干水分；荸荠洗净去皮，用刀拍碎。将锅置火上，倒入油烧至七成热，把木耳、荸荠同时下锅煽炒，加入酱油、白糖、鲜汤，烧沸后用湿淀粉勾芡，起锅装盘即成。具有减肥作用。

12. 蜜汁拌苹果

苹果100克，蜂蜜适量，柠檬汁20克，梨50克。苹果、梨去皮、核，洗净，切成小块，放盘中；柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁。将柠檬蜜汁淋在苹果、梨块上，拌匀即可食用。有利于减肥美体。

13. 香菇酿豆腐

豆腐300克，香菇3只，榨菜少许。将豆腐切成四方小块，中间挖空；将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入酱油、白糖、芝麻油及淀粉拌匀做成馅料，将馅料放入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、芝麻油即可食用。有减肥、降低胆固醇之功效。

14. 枸杞烧鲫鱼

鲫鱼1条，枸杞子12克。将鲫鱼宰杀，去内脏、鳞，洗净；葱切丝，姜切末。将锅置火上，倒入油烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、精盐、胡椒面及水，稍焖片刻，投入枸杞子再焖烧10分钟左右，加味精调匀即成。有很好的减肥作用。