[保健养生] 旅途中的食品安全问题
旅行途中因为条件有限，可能会出现更多的食品安全问题，如保存不当、食物缺乏等，如果我们不懂得一些防护措施，那么我们的健康就可能会受损。
[保健养生] 贝类有毒素 食用需谨慎
在炎热的夏季，人们喜欢光顾街边烧烤或者海鲜大排档，夜晚凉风习习，别有一番情趣。然而，在这种安逸的享受背后，却往往隐藏着食物中毒的危机。那么，对于偏爱吃海鲜的人们...
[保健养生] 哪些食物含亚硝酸盐最多
哪些食物含亚硝酸盐最多？ 第一名：粉嫩熟肉 各种外卖食品中，熟肉的亚硝酸盐含量最高，也是问题最严重的。在熟肉中加入亚硝酸盐，可以使肉的颜色看起来更加诱人，口感更加...
[保健养生] 亚硝酸盐的来源 怎么预防亚硝酸盐中毒
亚硝酸盐不仅会引发急性中毒，还会增加患癌风险。那么，如何才能避免亚硝酸盐给身体健康带来的危害呢？日常的饮食中，其实我们常在不自知的状态下摄入含有亚硝酸盐的食物，...
[保健养生] 河豚不能吃吗 到底能不能吃
河豚是一种质地优良的鱼类，它的皮肤胶质很强，肉体相当鲜嫩可口，不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸，还含有其他鱼类缺少的多种不饱和脂肪酸。因此，吃河豚不仅能大饱口福，还...
[保健养生] 河豚毒素中毒症状及急救措施
河豚，有些地方又称之为街鱼、乖鱼、龟鱼等，在我国主要产于沿海一带和长江下游地区。河豚品种繁多，味道鲜美，却含有多种有毒成分，可谓是“美食杀手”。其中，河豚毒素是...
[保健养生] 毒蘑菇中毒症状及鉴别方法
最近几年，“味道鲜美”、“口感细嫩”、“高蛋白，低脂肪”的野蘑菇逐渐进入人们的视线，成为餐桌上备受欢迎的一道佳肴。然而，人们在享受美食的同时，往往忽略了有些蘑菇...
[保健养生] 副溶血性弧菌食物中毒症状及预防
副溶血性弧菌食物中毒是由于食用了被污染的食品或者食用了含有细菌的食品后出现的急性、亚急性疾病，是细菌性食物中毒中所占比例比较大的一种。
[保健养生] 科学食用豆类 谨防食物中毒
食物中毒事件在我们的实际生活中并不少见，其中因豆类毒素引起的食物中毒更是数不胜数。有些人为了安全起见，便不再食用扁豆、豆角等豆类蔬菜。然而，豆类中富含多种有利人...
[保健养生] 大肠杆菌是什么 感染的症状
大肠杆菌全称大肠埃希菌，是人和动物肠道内最常见的一种细菌。大肠杆菌广泛分布在自然界中，大多数都是不致病的，是一种正常菌群。然而，少数大肠杆菌含有毒性，一旦感染这...
[保健养生] 沙门菌食物中毒的主要食物来源 如何预防
我们最常听到的就是鸡蛋中带有沙门菌。事实上，沙门菌主要存在于动物的排泄物中，可通过水源和食物传播。沙门菌引起的食物中毒，主要是由于人们食用了含有沙门菌的肉类、奶...
[保健养生] 金黄色葡萄球菌对人体危害的途径
金黄色葡萄球菌是人和动物身上常见的一种病原菌，主要分布在鼻腔、喉咙、头发等部位。研究表明，50%以上的健康人皮肤上都带有金黄色葡萄球菌。因为金黄色葡萄球菌无所不在，...
[保健养生] 食物中毒如何自救方法
食物中毒如何自救方法： 1.催吐：如果出现呕吐症状，可用手指或筷子，帮助催吐，排出毒物；或者用少量的盐放入开水中加以融化，冷却后一次喝下，也可起到催吐作用。另外，将...
[保健养生] 细菌性食物中毒在哪个季节高发 怎么预防
细菌性食物中毒在哪个季节高发？怎么预防？ 换季的时候是细菌性食物中毒的高峰阶段，此时气温变化大，十分利于微生物的生长繁殖。如果处理食物的方法不当，或者人体防御功能...
[保健养生] 转基因食品的认知误区
绝大多数人对于转基因的认识主要来自于专家的分析，缺乏认知基础，因此对市场上层出不穷的转基因食品，人们的鉴别能力并不高。尤其是杂交食品的出现，更加容易混淆视听，让...
[保健养生] 转基因食品为何不受青睐
由于全球人口的急速膨胀，耕地面积的不断减少，粮食问题变得日益严峻。在这种残酷的现状面前，要想满足人们对粮食的刚性需求，并且保证食品的质量，转基因食品就成为了一个...
[保健养生] 如何正确看待转基因食品
转基因技术目前尚未达到成熟阶段，这也是许多人坚持认为转基因技术培育出来的食品是不健康的重要原因。然而，转基因食品其实也有很多优点，比如它的出现就是顺应粮食问题的...
[保健养生] 二噁英的性质及主要来源 有什么危害
二噁英是一类能与芳香烃受体结合，导致各种生物化学变化物质的总称。二噁英既非人为生产，又无任何用途，却会对环境造成恶劣影响。一旦集中在食物里，会对人体健康构成严重...
[保健养生] 杂环胺的形成机制 对人体的危害
杂环胺的形成机制是什么？对人体有什么危害？ 早在20世纪70年代，科学家就从烤鱼和烤肉中发现了具有强致癌性和强致突变性的杂环胺类化合物。后来，人们在富含氨基酸、蛋白质...
[保健养生] 烧烤熏炸类食物的危害
烧烤熏炸食物可以说是大街小巷令人垂涎三尺的美食，并被堂而皇之地摆上了餐桌。偶尔吃点烧烤熏炸类食物自然可以解馋，但是如果长期大量食用则不利于身体健康。癌症被认为是...
[保健养生] 蔬菜中亚硝酸盐的来源
蔬菜中亚硝酸盐的来源是什么？ 蔬菜中的亚硝酸盐从何而来 氮是自然界中广泛存在的元素，植物的生长必须有氮的参与。植物吸收环境中的氮，通过生化反应合成氨基酸。在这个过...
[保健养生] 重金属怎么排出体外 去除小方法
重金属怎么排出体外？去除小方法推荐！ 1.富含膳食纤维的食物：膳食纤维能促进肠蠕动，促进排泄，尽量多地排出重金属等有毒物质，如芹菜、玉米、红薯、口蘑等都是不错的选择...